INGREDIENTES:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1 colher de sopa rasa de fermento

MODO DE PREPARO:

• No liquidificador, coloque todos os ingredientes úmidos (ovos, leite, óleo) e bata bem. Reserve.
• Em outro recipiente, misture com uma colher todos os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento).
• Bata novamente a mistura do liquidificador e despeje-a sobre a mistura seca, aos poucos, mexendo sempre com um batedor ou com uma colher, misturando até formar uma massa.
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada, com furo no meio, ou em uma forma média de alumínio (não pode ser uma forma muito grande, senão a massa fica muito baixa).
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.