INGREDIENTES:

4 xícaras de leite

2 xícaras de óleo

3 xícaras de Polvilho doce

1 colher de sopa rasa de sal

2 ovos batidos

1 xícara de queijo parmesão

MODO DE PREPARO:

• Ferva o leite com o óleo e o sal.
• Coloque o polvilho numa vasilha e, aos poucos, despeje a mistura do leite sobre ele, mexendo sempre.
• Deixe a massa esfriar um pouco e vá juntando o queijo ralado e os ovos. Misture bem. A massa deve ficar grossa mas ao ponto de ser colocada com uma jarra com bico.
• Se necessário, acrescente mais leite. Encha cada cavidade da Crepeira Pratic Crepe & Hot Dog com a massa e coloque os palitos. Feche e deixe assar por cerca de 10 min.
• Abra e verifique se estão corados. Se necessário, deixe mais tempo.