INGREDIENTES:
4 xícaras de leite
2 xícaras de óleo
3 xícaras de Polvilho doce
1 colher de sopa rasa de sal
2 ovos batidos
1 xícara de queijo parmesão
MODO DE PREPARO:
- Ferva o leite com o óleo e o sal.
- Coloque o polvilho numa vasilha e, aos poucos, despeje a mistura do leite sobre ele, mexendo sempre.
- Deixe a massa esfriar um pouco e vá juntando o queijo ralado e os ovos. Misture bem. A massa deve ficar grossa mas ao ponto de ser colocada com uma jarra com bico.
- Se necessário, acrescente mais leite. Encha cada cavidade da Crepeira Pratic Crepe & Hot Dog com a massa e coloque os palitos. Feche e deixe assar por cerca de 10 min.
- Abra e verifique se estão corados. Se necessário, deixe mais tempo.
