INGREDIENTES:

  • 4 filés de salmão grossos
  • Suco de ½ limão
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para pincelar

 

MODO DE PREPARO:

PASSO 1 – Preaqueça a Fritadeira Mondial Grand Family. Gire o TIMER para 5 minutos e programe a temperatura para 200 graus. Quando a máquina atingir a temperatura ideal, a luz verde se apagará.

PASSO 2 – Lave as postas de salmão com o suco de limão. Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.

PASSO 3  – Coloque os filés de salmão com a pele virada para baixo na cesta da Fritadeira Mondial Grand Family. Pincele com o azeite. Programe o TIMER para 15 minutos. Vire as postas na metade do tempo para deixar dourado por igual.

 

DICAS:

  • Coloque alguns ramos de alecrim fresco sobre os filés durante o cozimento para aromatizar o peixe.
  • Substitua o salmão por outros tipos de peixe como tilápia, filé de pescada ou truta.
  • Faça um molho com 2 colheres de manteiga derretida com 1 colher de sopa de alcaparras e sirva sobre o salmão.

 

RENDE 4 PORÇÕES

 

Produto utilizado: Fritadeira Mondial Grand Family AF-55i

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